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可以一起炒着吃，一起吃有益于提高自身免疫。牛肉性温热，豆角、木耳性平，虽然属于不同类型的食物，性味不同但不相冲，所含营养成分不相同，一起吃可以互补营养，有助于人体的生长发育。
最近新买了黑木耳，泡发起来非常漂亮。用了先炒木耳再放其他配菜的方法，炒出来的口感非常香，孩子非常喜欢！性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。非常适合冬季滋补。
材料
主料：黑木耳10g、四季豆250g、胡萝卜10g、鸡肉50g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、十三香适量、鸡精适量
木耳鸡肉炒豆角
1
黑木耳泡发一个小时以上，带皮鸡肉解冻，四季豆摘好清洗干净
2
黑木耳用手撕成均匀的小朵儿，四季豆切小，胡萝卜造型好
3
锅里放入底油，放入鸡肉快速煸炒
4
放入胡萝卜和黑木耳
5
炒至黑木耳变软
6
放入豆角
7
快速翻炒后，加入少许水
8
炒至豆角熟透，调味
9
装碗即可。
小贴士
黑木耳是泡发过的，所以要把握好炒的时间，适量加入水可以让豆角和黑木耳更容易熟透，增加口感。
以上就是关于“豆角木耳炒肉大锅菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
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