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电饼铛菲菜盒饺子的做法

电饼铛菲菜盒饺子的做法(图1)

食材用料:


木耳100克、韭菜200克、中筋面粉300克、油适量、盐适量、海米63克、鸡蛋3个


具体做法:


1.面粉加水和成面汤,放30分钟,温度不要最高在10到15度之间;


2.海米、木耳提前泡发好洗干净备用;


3.海米、木耳分别切碎;


4.放到较大的容器里;


5.韭菜洗好切末;


6.滑炒鸡蛋捣碎;


7.加入容器里;


8.韭菜也放入,搅拌均匀;


9.加入适量盐搅拌均匀,根据个人口感,放入适量的盐;


10.取出面团放到面板上揉一会分成四份,取一份擀成圆饼,放入馅;


11.然后对折接口捏紧,在捏出花边;


12.电饼档预热30秒,摸少许油,放入菜盒子煎制;


13.煎制表面微黄起渣即可。

韭菜200克 鸡蛋3个 粉条100克 面粉500克

花生油 味达美 盐 姜丝少许

韭菜盒子的做法

1.粉条提前泡好,沥干水切碎,韭菜洗干净切好,鸡蛋加少许盐打散入锅中炒熟,边炒边铲碎。加适量花生油、盐、味达美,少许姜丝调好馅料。

2.面粉加水和成光滑的面团

3.擀成饺子皮

4.取一张饺子皮放上馅料

5.再盖上一张饺子皮,把边压好

6.用小叉子压出花边

7.再来做一个花形的,用模具在饺子皮上压一下,去掉周围多余的面皮

8.再压一张,花形馅饼做好了

9.再来一个心形的

10.电饼铛预热一分钟,刷一层油,开始烙馅饼。

11.三分钟后,美味馅饼出锅了

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