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原料：西芹、木耳、山药、白醋、盐、鸡精、淀粉水。
做法步骤：
第1步、木耳提前泡软。
第2步、芹菜洗净切小块。
第3步、山药去皮切片，清水加少许白醋浸泡着山药片。
第4步、锅中水烧开放入木耳和西芹焯烫一下，焯好后捞出过一下凉水。
第5步、山药也一起下锅焯烫后捞出过凉水。
第6步、热锅下油放入所有材料翻炒。
第7步、翻炒均匀后少许盐调味。
第8步、少许鸡精提味。
第9步、最后加入薄薄的淀粉水，翻炒均匀即可。
1、食材：山药200克、木耳适量、芹菜适量、葱少许、姜少许、植物油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。
2、方法/步骤：准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）
3、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。
4、起油锅，油热后下入葱姜炒出香味。
5、放入木耳、芹菜和山药翻炒。
6、放入适量盐、适量十三香，翻炒至山药熟透。
7、放入鸡精，炒匀后出锅。
食材：芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许
做法步骤：
1、准备好一把芹菜还有适量的木耳，木耳是干的木耳，泡发好了之后体积会变很大，大家要根据自己的实际情况来决定用量。
2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间，直到完全浸泡软了之后才可以。
3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来，叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃，今天的这个就需要用到的是芹菜梗，然后将芹菜梗切成小段，沥干水分备用。
4、锅中加入适量的食用油烧热，将芹菜放入锅中快速煸炒均匀。
5、然后再将木耳捞出来沥干水分撕成小块之后放入锅中和芹菜一起煸炒。
6、炒制一分钟之后加入半碗的清水盖上锅盖，焖2分钟左右。
7、时间差不多了，汤汁也收得差不多了，将锅盖打开，加入一勺盐和一勺的鸡精，但是不喜欢鸡精的话可以不加，翻炒均匀就可以关火了，这道清淡的芹菜炒木耳就做好了，
1、食材：山药200克、木耳适量、芹菜适量、葱少许、姜少许、植物油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。
2、方法/步骤：准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）
3、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。
4、起油锅，油热后下入葱姜炒出香味。
5、放入木耳、芹菜和山药翻炒。
6、放入适量盐、适量十三香，翻炒至山药熟透。
7、放入鸡精，炒匀后出锅。
食材 主料 香芹 0适量 黑木耳 0适量 山药 0 胡萝卜 0 辅料 盐 0适量 糖 0适量 花椒油 0适量 步骤
1.1、山药切片，与黑木耳一起焯水。
2.2、胡萝卜切片，下油锅煸炒。胡萝卜只有在先煸炒的时候，才能祛除异味。
3.3、胡萝卜煸透后，放入山药、黑木耳继续煸炒，锅中加盐、糖、香芹。
4.4、煸炒后，放入花椒油。
步骤1：芹菜切段，木耳撕成小块，山药去皮切片；木耳和山药入开水中焯1分钟。 步骤2：热锅冷油，加入蒜片爆香。 步骤3：加芹菜翻炒。 步骤4：加木耳翻炒。 步骤5：加山药翻炒，出锅前加少许盐。
以上就是关于“芹菜木耳山药拌菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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