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娃娃菜粉条肉丝做法窍门

娃娃菜粉条肉丝做法窍门(图1)

主料

娃娃菜1颗;绿豆粉条1扎;


辅料

葱1根;虾皮手抓1小把;盐少许;油少许;


娃娃菜粉丝汤的做法步骤

1:粉丝剪断用水泡洗一下。


2:娃娃菜1颗。


3:切块洗净。


4:虾皮洗一遍。


5:葱切葱花。


6:锅放水煮开,放入几滴油。


7:放入菜和虾皮煮至菜软身。


8:放入粉丝煮至粉丝变透明。


9:放盐和葱花即可。

1、用料:娃娃菜1颗、粉丝1把、嫩豆腐100-200g、葱花、姜粒、蒜粒适量、大料2朵、食用油、盐少许。

2、娃娃菜用手撕一撕,粉丝常温水泡上(不用泡很久,即泡即用),豆腐切六七mm的厚片。

3、葱姜蒜大料洗净切好。

4、材料准备好以后。锅里倒少许油,油烧热了,葱姜蒜大料一起爆香。再加娃娃菜下去翻炒(不用炒熟)几下,加入常温水,水要没过菜。大火烧开。

5、水烧开后,转中小火,加入切好的豆腐,炖几分钟。

6、再加入泡好的粉丝,适量盐,出锅。

原料:娃娃菜、油豆腐、粉丝、生抽、盐。

做法步骤:

第1步、食材:娃娃菜、油豆腐、粉丝。

第2步、将油豆腐放在案板上切开,待用。

第3步、将娃娃菜清洗一下,捞出。

第4步、放在案板上切开。

第5步、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。

第6步、放入切好的油豆腐,加适量的清水。翻动一下煮至娃娃菜熟软。

第7步、放入粉丝翻动一下煮开。

第8步、加适量的生抽,盐

第9步、调味翻匀即成。

用料

娃娃菜 半颗

油豆腐 5个

粉条 随意

大蒜,生姜,花椒 适量

娃娃菜油豆腐炖粉条的做法步骤

步骤 1

粉条提前浸泡

步骤 2

准备食材

步骤 3

切好

步骤 4

热油炒肉片

步骤 5

放调料,料酒,盐,生抽

步骤 6

放娃娃菜和油豆腐炒3分钟左右

步骤 7

放粉条,放水煮5分钟

步骤 8

装盘完成

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