注册账号 | 忘记密码
用料：茜芹三百克、香肠一百克
步骤：
1.提前把茜芹去叶留杆洗净，姜去皮洗净，红椒清理干净，准备好玉米淀粉装碗备用。再把盐，味精准备好。
2.在案板上把茜芹切厚一厘米的长条。香肠切筷子粗细和茜芹长短相等的条状。红椒切类似于香肠和茜芹的条状。姜切成细丝备用。
3.切好的茜芹，红椒，香肠和姜装盘备用
4.把刚才装在碗内的玉米淀粉，调成芡汁
5.锅洗净，加食用油五克，把刚才切的姜丝抓一半丢进锅中，然后香肠下锅
6.开中火把香肠炒至出油，时间约三分钟。炒三分钟后的香肠已熟透，然后把炒好的香肠，出锅装碗备用。
7.另起锅，加食用油五克，把刚才剩余的姜丝下锅，少许炒制出味
8.接着把茜芹和红椒倒入锅内，同时加盐少量，然后中火，把茜芹炒三分钟
9.炒了三分钟的茜芹大至八成熟，这时再把炒好的香肠下锅，继续中火翻炒两分钟。
10.炒过五分钟的茜芹已基本熟透，改成小火，加少许味精
11.最后把调好的芡汁淋入锅内，再翻炒均匀出锅装盘。这道美味菜肴就做好了。
荷兰豆切去头尾，西芹切段，红椒去籽切块，腊肠切片。配菜焯水一分钟捞出备用，碗中倒入少许淀粉加水搅拌均匀备用。
锅中倒油爆香葱姜蒜。
倒入腊肠翻炒，加入料酒和配菜翻炒。
加入盐、白糖、鸡精、耗油翻炒两分钟，加入淀粉水翻炒均匀出锅装盘。
以上就是关于“腊肠菜做法家常做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com