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主料
瘦肉50g
猪肝100g
辅料
南瓜苗200g
调料
猪油适量
酱油适量
蚝油适量
盐少量
瘦肉猪肝南瓜苗汤的做法步骤
1.瘦肉猪肝洗干净切片。
2.南瓜苗洗干净。
3.水1500毫升，放瘦肉一起煮开。
4.煮开放南瓜苗。
5.再次煮开放猪肝，煮熟调味。
用料
田七苗250克、皮蛋1个、蒜头2瓣、枸杞5粒、盐适量
上汤田七苗的做法
田七苗摘下洗净备用
皮蛋切小块，蒜头也切小块备用
下油，放蒜头爆香后放田七苗翻炒，加点盐让苗苗出水~然后下皮蛋一起翻炒几下
加水(热水会更好~)没过食材，烧开后再煮2-3分钟，调味
出锅之前撒上枸杞就可以啦！
做法：
（1）田七苗清洗干净，黑木耳提前清水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。
（2）少许油炒姜末，放入西红柿翻炒，西红柿出红油后放入黑木耳翻炒。
（3）加入一碗高汤（或开水），加适量盐、生抽，水开后放入田七苗煮1至2分钟，熟透即可
食材明细
田七叶、腐竹、水、油、盐、蚝油、香油。
1、腐竹用温水泡十分钟左右。
2、泡好后切段。
3、田七页摘洗干净。
4、热油翻炒田七叶两三分钟。
5、加入水。
6、水开后加入腐竹。
7、加入盐和蚝油煮两三分钟。
8、起锅前加入香油。
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