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1. 生菜切碎，加入面粉
2. 加入一小勺水 然后揉，使面粉和菜粘在一起
3. 用手将菜团取少许饭手心揉成球。上锅隔水蒸20分左右
食材：白萝卜半根（约400克），胡萝卜1根，香菇2朵，猪肉糜300克，小葱10克，酱油、蚝油、盐适量。
步骤：
1.白萝卜去皮擦丝，加一勺盐，拌匀后静置15分钟，用力挤掉多余的水分。
2.热锅冷油煸香肉末，加入香菇2个切丁和胡萝卜半根切丁翻炒均匀，加酱油和蚝油调味，大火将多余的水分炒干。
3.炒好的肉馅冷却后，加入白萝卜丝、葱花和鸡蛋混合拌匀，最后加5大勺淀粉搅拌上劲。
4.平盘中摆上胡萝卜片，将肉馅揉成丸子，放在胡萝卜片上。
5.开水上锅，蒸8分钟。浇上喜欢的酱汁即可。
主料
白萝卜半根 肉馅1小碗
辅料
料酒1勺 淀粉1勺
生姜粉1小勺 胡椒粉1小勺
盐适量
方法步骤
1. 准备好原材料；
2. 肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒， 顺着一个方向搅拌上劲；
3. 再加入生姜粉；
4. 顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用；
5. 萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐；
6. 焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底， 上面放上肉丸子；
7. 放在蒸屉上，蒸上八分钟；
8. 八分钟后蒸好， 表面撒上小葱末即可。
9. 端上桌了。
方法/步骤
1/4
首先准备好需要的食材，把萝卜清洗干净，用刨丝器刨成细丝，用手攥出水份。
2/4
然后香葱清洗功能后，切碎，备用， 萝卜丝里面打入一颗鸡蛋 ，在加入适量盐，香葱放里。
3/4
随后一勺淀粉，两勺面粉，粉量自己掌握即可，能连住萝卜丝就行，放适量五香粉和匀就可以了。
4/4
最后把馅料弄成球状，起锅烧油，油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油就可以了。
主料 2种
猪肉的做法大全
猪肉
150g
白萝卜的做法大全
白萝卜
半个
辅料 2种
枸杞适量小葱1根
绵白糖适量盐适量胡椒粉适量生抽适量芝麻油适量
步骤
准备材料。
猪肉加入葱末剁碎（反复几次，剁到起胶比较好）。
萝卜擦丝。
萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐、糖，胡椒粉和生抽调味。
滴入几滴香油。
加入一勺淀粉，拌匀（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少许水
团成大小一样的丸子，我做了9个。
点缀上枸杞，上锅蒸20分钟左右即可
以上就是关于“蒸的菜丸子家常做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
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