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炒面家常做法不放豆芽菜

炒面家常做法不放豆芽菜(图1)


答:

简单好做的家常豆芽炒面方法是:

1、首先,将綠豆芽用清水洗净控干,将胡萝卜和青椒切丝,两个鸡蛋打入碗中用筷子搅散,大葱切葱花,大蒜切蒜片。

2、锅内烧一锅开水,下入面条煮2分钟,捞出抖散。

3、另起锅,在锅内加入适量植物油,油热后先下入鸡蛋液炒熟,下入葱蒜煸炒出香味,下入青椒、胡萝卜、豆芽,炒几下断生。

4、开始调味,加入2克食盐、5克生抽、3克蚝油、1克胡椒粉、1克五香粉、2克白糖提鲜,把调料翻炒融化均匀。

5、接着下入煮好的面条再次翻炒,把所有食材和调料翻炒均匀后即可出锅,家常豆芽炒面香喷喷出锅。

主料


豆芽适量 香干适量  


白菜小半棵 韩式鱼饼两块  


炒面适量 酱油两勺  


盐适量 蚝油小半勺  


做法步骤


1. 切白菜,将香干韩式鱼饼切成细条,豆芽择去根。


2. 滚水将面条焯熟,过冷水,放凉待用。


3. 放入香干白菜,放一勺酱油,一勺蚝油,适量盐调味。


4. 放入豆芽,韩式鱼饼。


5. 配料断生后放入过完凉水的面条,炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。


6. 最后就可以成盘出锅啦~

原料:豆芽、熟面条、西红柿、香草、肉丝、番茄酱、盐、玉米油。

做法步骤:

第1步、豆芽洗干净,西红柿切块,熟面条准备一些。

第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿翻炒几下加入生抽。

第3步、加入肉丝继续煸炒一分钟。

第4步、加入豆芽煸炒几分钟。

第5步、加入熟面条,加入番茄酱。

第6步、加入少许盐。

第7步、加入香草。

第8步、煸炒均匀即可出锅,几分钟已最好简单一碗面。

第9步、成品

以上就是关于“炒面家常做法不放豆芽菜”的全部内容,希望能帮到你!


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