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原料】 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 【做法】
(1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用。
(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时,取出切片即可。
红红的苹果,白白的雪花,蓝蓝的天空,白白的云朵,绿绿的树叶,黄黄的香蕉,黑黑的头发,清清的泉水,弯弯的月亮,红红的嘴唇,甜甜的蜂蜜,紫紫的葡萄,圆圆的西瓜,红红的太阳,亮亮的灯光,闪闪的红星,轻轻的羽毛,长长的道路,酸酸的柠檬,黄黄的玉米
红红的豆子
茫茫的大海
蓝蓝的天空
红红的苹果,绿绿的叶子
甜甜的糖果 ,香香的饭菜 ,红红的花朵
皑皑的白雪,绿绿的草地,白白的皮肤,红红的小脸,湾湾的小河,静静的流淌,汩汩的水声,重重的摔倒,冉冉的升起,缓缓的落下,长长的历史,久久的徘徊,痴痴的等侯,傻傻的张望,静静的守候,黑黑的长发,微微的一笑,湍湍的急流,宽宽的肩膀,低低的盘旋。
血糯米,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后,种皮的红色素被水溶液溶解,会出现紫红色水溶液,时间延长,红色越浓。在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。
白糯米就是糯稻(学名:Oryza sativa L. var. Glutinosa Matsum),为禾本科(Gramineae)一年生草本植物,是稻的粘性变种。它所含的淀粉中以支链淀粉为主,达95~100%。其颖果平滑,粒饱满,稍圆,脱壳后称糯米,又名“江米”,外观为不透明的白色。白糯米富含蛋白质和脂肪,营养价值较高。糯米是制造粘性小吃如粽子、八宝粥、各式甜品和酿造甜米酒的主要原料。
白糯米和血糯米的区别是
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1、外观
白糯米的颜色是白色的,而血糯米是紫红色的。
2、品种不同
白糯米是最普通的一种糯米,而血糯米是带有紫红色种皮的大米。
3、价格不同
血糯米的价格要高于白糯米。
4、营养不同
血糯米的营养价值要高于白糯米。
从外观上看:一个是白色的,一个是紫红色的,白糯米和血糯米相比,血糯米的价值要高于白糯米,因为血糯米中富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质和一些其它的对身体有益的营养元素,因此可以为身体提供必需的营养物质。
而且血糯米含有一种特殊的营养素就是花青素,它有很好的抗氧化作用,可以清除体内的代谢废物
血糯米煮熟后是黑红色,白糯煮熟后透明白色。
血糯米和自糯米的区别,血糯要比白糯米营养价值高,口感味道比较独特比较受人喜欢。
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