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以我做饭的经验是要加水的,本身大锅菜放的盐比炒菜多,因为盐少了没味,敢觉吃到味道合适那你就已经放多了。大锅菜放的时候长了,那盐味就重了,不加点水就咸的不能入口。必须加水才能吃,我爱吃大锅菜,经常做着给家人吃,过年过节更要吃
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