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四川凉拌菜萝卜丝的做法

食材:白萝卜500克,香菜适量。

调料:白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。

做法:

1、将萝卜洗净刨皮切细丝,晾干待用。

2、嫩姜去皮切丝。

3、香菜拣去黄叶,洗净切段。

4、将萝卜丝放在温开水中泡软取出挤干水分,并同姜丝拌匀装盘,上面放香菜。

5、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁,浇在萝卜丝上即可。

步骤/方式1

水果萝卜半个,红椒2个。

四川凉拌菜萝卜丝的做法(图1)

步骤/方式2

红椒切斜丝

四川凉拌菜萝卜丝的做法(图2)

步骤/方式3

水果萝卜擦丝

四川凉拌菜萝卜丝的做法(图3)

步骤/方式4

红椒丝放萝卜丝上,适量盐,白醋

四川凉拌菜萝卜丝的做法(图4)

步骤/方式5

拌匀装盘

四川凉拌菜萝卜丝的做法(图5)

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