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桐庐水产丰富,特色菜有清蒸鲥鱼、糖醋鳊鱼、干烧子陵鱼,小吃有油沸馒头夹臭豆腐。桐庐十大名菜:桐庐酱肉方、桐江鳜鱼、茶香鸡、子陵问路、南乳羊肉、乡村鸡焐肚、桐江鱼韵、鲜人参酥、龙吞乾坤、八珍老母鸡。
就是指简单的臭豆腐和臭海菜梗的结合体,蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可
桐庐双臭就是臭豆腐蒸苋菜梗。
桐庐得的地农家菜馆比较好吃,地道的本土菜,用料比较新鲜评分也还好,在桐庐县潘戴线附近,还有桐庐红灯笼外婆家,排名桐庐县菜馆第二
上海市有很多家桐庐菜餐厅,以下是一些比较受欢迎的桐庐菜餐厅:
桐庐人家(浦东新区店):位于浦东新区东方路800号,是一家以桐庐菜为主的餐厅,特色菜有土鸡煲、神仙鸡、酸菜鱼等。
桐庐土菜馆(黄浦区店):位于黄浦区南京东路700号,是一家以桐庐菜为主的餐厅,特色菜有桐庐土鸡、桐庐老鹅、鲜笋炒肉片等。
桐庐小菜(长宁区店):位于长宁区虹桥路2188号,是一家以桐庐菜为主的餐厅,特色菜有桐庐烤鱼、神仙鸡、蒜泥白肉等。
桐庐土菜馆(徐汇区店):位于徐汇区桂林路303号,是一家以桐庐菜为主的餐厅,特色菜有桐庐土鸡、鲜笋炒肉片、酸菜鱼等。
桐庐人家(闵行区店):位于闵行区七莘路3011号,是一家以桐庐菜为主的餐厅,特色菜有土鸡煲、神仙鸡、酸菜鱼等。
以上是一些比较受欢迎的桐庐菜餐厅,您可以根据自己的口味和需求选择合适的餐厅前往品尝桐庐美食。
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