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鹌鹑蛋摆盘的做法 ：
鹌鹑蛋煮熟去壳用盐水泡；每个蛋从边上切一小片，小片中间切V；蛋身小头切小口，将小片V口朝上插小口，兔子做成；开水焯青菜叶后，将叶铺盘子上，小兔子放青菜叶上；各色椒、洋葱、火龙果切丁、玉米粒一道爆炒盛入盘中。
能吃。
12个月以上的宝宝就可以在辅食名单里添加鹌鹑蛋了。
鹌鹑蛋中含有近20中人体所需的营养元素，如维生素A、B2、D、P以及铁等微量元素，氨基酸含量丰富，还含有磷脂、激素等人体必需成分，宝宝适量吃鹌鹑蛋可补养身体、提高身体素质，有利于生长发育。
建议给宝宝第一次吃鹌鹑时先从其蛋黄开始，取1/2的蛋黄碾碎和其它已食用过且无过敏史的辅食一起食用，且3天内不再尝试新的辅食
（以免宝宝万一有不适的话不好做过敏食物排查，这个是每一次给宝宝尝试新辅食时都应该遵循的）。尝试鹌鹑蛋黄后并没有什么不适的话，就可以逐渐给宝宝添加整蛋了。
注意哦，食用时也不要把完整的蛋直接给宝宝吃，最好碾碎以免卡噎。
1. 吃鹌鹑蛋可以帮助宝宝的身体补充适量的蛋白质和脂肪。
2. 鹌鹑蛋中所含有的维生素a的含量也是非常的丰富的，还可以帮助宝宝补充眼睛。
3. 我们知道宝宝在成长的过程中是需要长牙齿和骨骼的，一个人的牙齿和骨骼的强健程度往往直接决定了这个人是否健康，那么我们今天所说的鹌鹑蛋这种食物中，其实就含有比较丰富的钙物质，而钙物质就是组成牙齿和骨骼的非常关键的物质，所以对于正在发育中的小宝宝们来说，适当的吃一些鹌鹑蛋可以帮助更好的发育。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质和营养物质。儿童吃鹌鹑蛋的话有利于自己的营养补充和促进身高的生长。所以安鹑蛋是非常不错的食物。
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