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在河南可以叫烩菜，也可以称为麻辣烫，哈哈哈，不过跟河南的烩菜几乎是一模一样的，味道，以及配菜，有一些地方不同，承载的文化不同，一个代表了河南的文化底蕴，一个蕴含了四川的文化气息，味道都非常棒，值得大家去品尝，欢迎来河南品尝烩菜哦。
在河南冒菜叫火锅，因为我就是河南人，我们就管冒菜叫火锅
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