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马蜂菜的家常菜做法大全

马蜂菜的家常菜做法大全(图1)

第一步,将马蜂菜洗干净。

第二步,用热水把马蜂菜煮熟。

第三步,用凉水把马蜂菜出来的粘稠液体洗掉。这一步最关键哦。

第四步,将马蜂菜切成几段。

第五步,用调好的调味汁凉拌马蜂菜即可。

1

准备马蜂菜200克,清洗干净,挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,红辣椒1克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。


2

准备马蜂菜300克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水,放入茼莴菜加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入葱椒蒜沫各2克,干红辣椒1克爆香,放入马蜂菜,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。


3

准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备马蜂菜40克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入马蜂菜加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。

做法:

1、先将马齿苋择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,用刀切成段,备用;

2、把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加入精盐、料酒、酱油、味精少许,调味;

3、炒锅刷洗净,加入花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟就好了。

以上就是关于“马蜂菜的家常菜做法大全”的全部内容,希望能帮到你!


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