注册账号 | 忘记密码
主料：
面粉适量
马齿菜(干菜)适量
辅料：
鹅蛋两个
葱少许
香菜少许
酵母少许
纯净水(40度以下)适量
调料：
食用油少许
盐少许
十三香少许
生抽少许
鸡精少许
做法：
1. 晒干的马齿菜。
2. 用温水泡一个小时。
3. 挤出多余水分，剁碎。
4. 葱和香菜切碎。
5. 洗一下皮
6. 敲入碗中。
7. 放入少许盐搅散。
8. 锅烧热放少许油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣小块。
9. 马齿菜、葱和香菜放入盆里。
10. 再放入少许盐、十三香、鸡精和生抽，热油浇在上面。
11. 拌匀，再放入鹅蛋碎继续搅拌均匀即可。
12. 面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
13. 揉成光滑面团。
14. 搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
15. 擀成圆饼，中间厚两边薄。
16. 包入馅料。
17. 包好的包子。
18. 冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟
食材：麻子菜300g，面粉200g，水75g，盐适量
做法：
1/麻子菜洗净切长两三厘米的段。
2/先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。
3/再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。
4/倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。
5/这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬。
6/取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右就完成啦。
主料
麻籽菜一斤
面粉一碗
1.先把麻籽菜洗净控水
2.加入面粉揉面，少量食盐
3.把面和麻籽菜揉在一起，成馒头的样子
4.放入蒸锅中蒸二十分钟
5.放入蒸锅蒸二十分钟
6.切成片蘸蒜汁食用
7.味道很清香，蒜汁里加了盐、醋、生抽和香油，吃起来很有怀旧的感觉。
以上就是关于“想吃的菜的家常做法窍门”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com