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薏米搭配赤小豆一起煮就好，是去身体中的湿气，薏米和赤小豆各一份放在碗里洗干净，放锅里加热水大火烧开转小火煮20分钟闷十分钟，喝这个水最好
南瓜
1、材料
南瓜300克，薏仁米30克，糯米粉(边和南瓜泥边放)，蜂蜜随意，油，面包糠
2、做法
米仁提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块(厚薄随意，薄容易蒸烂)，把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出，继续蒸薏米)，把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂)，南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
南瓜泥中再加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面团。
把面团揪分成一小剂，取其中一剂揉圆再按扁。
两面粘上面包糠，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的，不要煎太长时间)。
薏米可以和红豆一起煮好。
因为薏米和红豆的营养价值相似，一起煮可以提高口感和营养价值。
此外，薏米还可以和其他杂粮一起煮作为粥或者结合其他食材搭配成菜品，例如和鲜蔬水果一起做的冰粉，营养丰富又爽口。
薏米和银耳一起煮好。
薏米搭配银耳理气清肠，又可滋补生津，经常食用可辅助强身健体等。营养特别丰富，是你最佳的选择。
绿豆、白砂糖
【材料】薏米100克，绿豆250克，白砂糖5克。
【做法】①薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。②把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。③绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开。④放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂入糖调味煮匀即可。
与红豆，莲子，大米，搭配最好。用红豆，莲子，大米薏米熬出来的粥，营养特别的均衡，而且吃起来味道特别的好吃。在熬粥的时候，一定要把红豆薏米提前泡一个小时左右再来熬，口感会特别的香糯
薏米可以和赤小豆一起吃最好。薏米和赤小豆都有去湿的作用。薏米还可以和黑米一起吃。它们有滋补的作用。优其是夏天，要多吃薏米和赤小豆，用薏米和赤小豆和墨米一起煮饭吃，这样对身体好。
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