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食材：大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克．东北的珍蘑
调料：大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许．
做法
1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用；
2.炒锅上火，倒入大豆油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制
3、当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜.海带丝，粉条放入锅内翻炒
4、然后加水1.5升，水开后加入酱油.盐．味精.炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可。
酸辣土豆丝
做法：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火，加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
鸡蛋，瘦肉，鱼虾。
牛排，鸡肉。
炒芹菜，炒青椒。
用炒蒜苔。
锅包肉土豆丝儿。
萝卜丸子酸菜酸菜炖骨头。
简带鱼，红烧带鱼。
土豆炖豆角。
宫保鸡丁烤茄子醋溜大虾，番茄大虾，醋溜大虾，大螃蟹明太鱼炖豆腐土豆，土豆饼，土豆泥。
土豆萝卜炖牛肉。
夏穗涛，水煮牛羊肉片儿。
鳗鱼，虾，鸡肉，牛肉，鸭肉，牛排，鸡蛋，兔肉，鳝鱼，带鱼，黄鱼，螃蟹，雪鱼，泥鳅，草鱼，莲鱼，金枪鱼，反正不管淡水鱼，海里的鱼，吃了对身体好，因为鱼的蛋白质高，脂肪低，鱼是早餐首选。鱼的价不高，大多数的人群吃得起。鱼对所有人群可以食用。
早餐需要补充多种营养物质，荤素搭配，荤菜中一般有鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、牛排、鸡肉等
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