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原料：干裙带菜40g、鸡蛋120g、油10g、盐4g、香油10g、料酒15g。
裙带菜炖汤的做法步骤：
第1步、原材料：裙带菜，鸡蛋。
第2步、裙带菜用水泡发洗净。
第3步、裙带菜改刀切小。
第4步、鸡蛋打入碗中。
第5步、加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散。
第6步、锅中放水煮沸，加入油。
第7步、放入裙带菜。
第8步、再次煮沸后淋入蛋液。
第9步、转小火将蛋液煮至凝固。
第10步、放入盐调味。
第11步、最后淋一点香油即可。
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