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制作方法：
食材：新鲜的紫皮大蒜，青辣椒，红辣椒，美术鲜，蚝油。
做法：
1、选用新鲜的紫皮蒜，放入盆中，加入没过所有蒜的水，浸泡半个小时。这一步是为了更好的去皮，浸泡过的大蒜，皮用手一撵就掉了。
2、剥好皮的蒜放在料理机中搅成粒，不要太碎，保留颗粒感，所以一定要掌控好力度和时间，基本2-3秒就可以。青辣椒、小米辣去蒂洗净搅碎备用。大蒜需过一下水后再滤干，这样可以保证炸的时候不容易糊，还可以进一步激发出蒜香味。
3、锅中多放点油，再放几片姜片爆香。
4、然后先放入一半的蒜米，开中小火不断翻炒。
5、翻炒过程中注意观察蒜米，到炸成金黄色的时候，就可以进行下一步了。
6、然后放入青辣椒碎，继续不断翻炒，炒到辣椒脱水，
7、再放入剩下的蒜米和小米辣碎翻炒一分钟即可。
8、关火晾凉后装入无油无水消毒的罐子里，直接进行调味，加入美极鲜和蚝油即可。
大蒜切沫，起锅烧油炒至发黄香味出来加点盐生抽就行了
烧烤蒜蓉娃娃菜的蒜蓉用大蒜剁成蒜泥就可以了
""娃娃家烧烤教学可以通过以下方式进行学习：1, 首先，你可以通过娃娃家烧烤的官方网站或者其他途径获取相关的教学资料和视频。
2, 你可以参加娃娃家烧烤举办的线下或线上培训班，这样可以系统地学习烧烤的技巧和方法。
3, 参考烧烤方面的书籍和教程，通过自学来掌握烧烤的技巧。
4, 可以参加烧烤爱好者的交流活动，向他人请教和交流经验，从实践中不断提升。
总的来说，通过多种途径学习、实践和交流，你就可以学习到娃娃家烧烤的技巧和知识。
不断积累经验和尝试，提高自己的烧烤技能。
娃娃家烧烤教学在家里就可以上班，烧烤的机器插在电上，然后喜欢吃什么就均匀的摆在上面，锅里烧上油慢慢烤，然后站着调干的调料一起吃。
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