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猪肉白菜、芹菜、茴香、猪肉大葱等。
说到这种蔬菜很多人可能不知道这是什么菜，其实它是一种野菜，春天的时候大家都会到野外去采摘，拿回家里面先清洗干净，然后放在开水里面烫熟之后再机盖里面的水分和粉条豆腐放在一起做成馅料，不管是包饺子还是包包子都特别好吃。
是圆白菜包的肉。。。
北京菜包肉的是圆白菜。
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