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家庭版时令菜的做法窍门

1.

清炒菠菜

300ml水开下200克菠菜烫15s,锅中热20ml油,下30克蒜沫爆香,放200克菠菜,加5克盐,加3克鸡精,翻炒15s出锅。

家庭版时令菜的做法窍门(图1)

2.

快炒油麦菜

200克油麦菜洗净切段,20克蒜切沫,锅中放200克油麦菜,20ml热油锅下20克蒜沫爆香,加1勺蚝油,加1勺半生抽,翻炒1分钟即可

家庭版时令菜的做法窍门(图2)

3.

蚝油生菜

200克生菜烫软捞出摆盘,锅内热20ml油下20克蒜沫爆香,加2勺生抽,1勺蚝油,5克盐拌匀,淋在生菜上即可

家庭版时令菜的做法窍门(图3)

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