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冬天白萝卜菜干汤的做法

冬天白萝卜菜干汤的做法(图1)

食材用料: 乌梅50g,山楂30,陈皮11g,甘草5g,冰糖适量,桂花适量

方法/步骤

1、食材准备:乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量。

2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。

3、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。

4、开大火,煮开,转中小火煮40-50分钟。加入适量冰糖。

5、继续小火煮10分钟。

6、将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存。晾凉即可饮用。如果有的宝宝觉得酸,可以用温水稍微稀释一下,每日饭后喝30-50ml。

主料:


乌梅45g


山楂干20g


甘草5g


陈皮5g


洛神花5g


桂花2g


辅料:


冰糖100g


水3200ml


做法:


1. 材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖


2. 将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放入砂锅加水浸泡半小时,再开大火煮开后转小火烧15分钟


3. 汤锅里放冰糖


4. 汤锅中放入冰糖后上面加一块纱布,纱布上放洛神花


5. 将烧好的乌梅水倒入铺有纱布的汤锅中,然后把纱布泡在汤锅里让洛神花泡开来


6. 用小碗放桂花,再用60度左右的开水泡开


7. 等乌梅汤冷却后将桂花水过滤后倒进去

以上就是关于“冬天白萝卜菜干汤的做法”的全部内容,希望能帮到你!


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