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主料：豆腐干200克花生仁（生）75克
辅料：辣椒(红、尖、干)10克红辣椒25克青蒜50克
调料：植物油80克料酒25克盐7克酱油15克味精2克花椒粉1克淀粉(豌豆)33克香油15克各适量
1.干红椒去蒂去籽，切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽，切成2厘米的大片。大蒜摘洗干净，切成2厘米长的段。花生米下入油锅炸焦捞出。
2.将豆腐干切成2厘米长大三角丁，下入放少许盐的开水锅内氽过捞出，沥干水分，用盘装上。用鸡汤150毫升、酱油、味精、湿淀粉兑成汁。
3.锅内放油烧至七成热，将豆腐丁放入少许酱油拌匀，加入干淀粉浆好，下入油锅炸酥呈金黄色倒入漏勺沥油；锅内留75克油，下入干红椒、炸在紫红色，随即下入红椒、大蒜加盐炒一下，倒入豆腐丁和兑汁、花生米、香油，颠翻几下
堤口路西口站下车。位置：英雄山路和二七新村南路交叉口南行约150米
菜品：招牌是各类豆腐，中午还会有免费豆浆提供，豆腐和豆浆味道太正了。菜品分量特大，适合家庭聚餐。
笨豆芽炒粉是胖胖短短的豆芽，比超市卖的瘦长豆芽好吃。
毛血旺分量很足，配菜也比较丰富，常规口味。
炸蘑菇不错，不油腻，椒盐建议配份不辣的。
做107路公交，在堤口西路公交站下车，步行256米，大约需要4分钟，就能够到达一块豆腐酒店了，希望我的答案能够帮助到你。
堤口路东口公交站
以下线路经过该站点：
111路 、 125路 、 12路 、 15路 、 67路 、 7路 、 85路 、 K107路 、 K149路 、 K91路
坐公交车八里桥站下车
堤口路一块豆腐酒店以从汉代淮南王刘安创造流传下来的民间与宫廷保健养生美食——豆腐作为酒店特色，沿用古老的制作流程结合现代工艺，现场制作豆腐，烹制豆腐，配以其私家精典菜肴，以饱天下人之口福。
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