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用料 黄瓜 2根蒜子 2瓣小米椒 2个左右香菜 适量老姜 适量爽口的凉拌黄瓜的做法 先准备食材爽口的凉拌黄瓜的做法 步骤1切姜，蒜，小米椒，黄瓜（可以拍一下再切）当时我没有香菜，所以没放爽口的凉拌黄瓜的做法 步骤2把准备好的黄瓜，姜，蒜，小米椒用一个大点的碗装好，然后放盐，生抽，酱油，鸡精，耗油。再用锅热一些油，热好之后用油浇在上面。然后伴好，在放在哪里泡一下就可以了。美味的黄瓜就可以。也是一个不错的下酒菜。爽口的凉拌黄瓜的做法 步骤3小贴士切记油不用浇太多
原料
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黄瓜 (1条)
虾皮 1小把
蒜头 3粒
盐 少量
油 适量
1/把材料准备好，黄瓜洗净去皮，把黄瓜仔掏干净。虾皮洗净备用。蒜头拍扁备用。
2/把黄瓜切片，切薄，注意不要切到手了。
3/锅里加油加热，把蒜头放进锅里爆炒出香味。
4/把虾皮放进锅里炒出香味。
5/把黄瓜倒入锅里翻炒均匀。加入少许清水，大火翻炒几下，中火焖一下。
6/待一面炒至快熟时，翻另外一面再焖一会儿。
7/待黄瓜两面都炒熟后，加入适量盐调味，翻炒均匀，断火。
8/这样就可以吃了。
9.美味又好吃的香菜炒黄瓜的做法完成开吃了。
步骤 1
油锅烧热，倒入大蒜、花椒、辣椒粉炒出红油，然后加入生抽、醋、盐、白糖、芝麻调味。
步骤 2
黄瓜擦成丝备用。
步骤 3
将黄瓜、香菜、红油翻拌均匀，就可以美美地享用啦。
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