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煎土豆条家常菜做法大全

煎土豆条家常菜做法大全(图1)

主料

土豆1个 面粉10克

辅料

盐2克 五香粉1克

植物油适量

方法步骤

步骤1

土豆去皮

步骤2

切丝

步骤3

加盐,五香粉拌匀,腌5分钟

步骤4

倒去腌出的汁,加适量面粉拌匀

步骤5

平底锅中放植物油,放适量土豆丝整理成饼形,中火煎

步骤6

两面煎定形,熟透,外酥内软,口感很棒

煎土豆丝饼做法很简单先拿两个洋芋刮去表面的那层皮,然后过水洗干净,把它切成丝,然后放上各种调味,把它腌入味然后再自己调个面糊,不要调戏,然后把洋芋和便呼融为一体,然后可以把它捏成那样的形状,在下锅炸炸要六层热的时候才好吃炸至金黄捞出

一、把香肠肉捣散;


二、加菜油1汤匙,中慢火把肉煸熟盛起备用,锅底留油;


三、大中火把利马豆煸熟,盛起备用;


四、把切了粒的土豆漂水去淀粉,漂至水清,滤水;


五、把土豆平铺在锅里,加菜油1-2汤匙,中火,先煎一边成金黄色,再翻几下,继续平铺再煎,煎至土豆至少有一两面金黄色,盛起备用;


六、锅里加菜油约1汤匙,倒入洋葱粒爆香;


七、倒入土豆粒,加全部调料,翻炒片刻,倒入香肠肉兜匀即可出锅。

土豆洗净削皮,切丝。香肠洗净切丝~

2

/3

将适量植物油倒入锅中,中火热锅。待油温起来后,将切好的土豆丝和香肠丝同时下锅翻炒。

3

/3

期间倒入生抽、料酒,加入少量水,加盐继续翻炒,待土豆丝绵软,撒入葱花,翻匀即可出锅~

以上就是关于“煎土豆条家常菜做法大全”的全部内容,希望能帮到你!


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