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烤五花肉（烤好以后包在生菜里面吃）
烤牛舌 烤肥牛，肥羊 烤大明虾 烤香菇 烤茄子 烤玉米 其实不用那么全，韩国烧烤就是吃烤肉去的 吃韩国烧烤必点的就是五花肉！烤五花肉沾着作料包在生菜里面吃！ 光吃这个就很足够了！其他的就加点饮料啊，配菜啊，像辣年糕之类的，韩国人很能吃辣！一般韩国烧烤店东西很全，除了五花肉，其他很多日本烧烤里面也有吃啊，而且比韩国烧烤店讲究好吃的得多了！
像牛舌，牛肉，羊肉，牛排，羊排，基围虾，大明虾，扇贝，牡蛎之类的，还是去日本烧烤店吃更讲究更新鲜！去韩国烧烤店就是吃肉的！ 不爱吃肉不爱吃辣的就不要去了！
主料青菜(适量)
辅料油(适量)，盐(适量)，糖(适量)，生抽(适量)，老抽(适量)，香醋(适量)，麻油(适量)
厨具炒锅
步骤
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1、青菜。
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2、清洗后切长条，小菜切四，大菜切六到八条，有菜梗和菜叶。
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3、下锅油煸一下，加水煮。
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4、加糖，醋，盐，老抽煮，最后加生抽。
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5、装盘后淋麻油。
上海烤菜选用上海地区的矮脚青菜，吃口很糯，加上糖醋味，和浓油赤酱的颜色，很有食欲的，是冬天上海人常吃的菜肴，冷热都可，食用时上面淋上麻油，足以勾起食欲。
小诀窍先加老抽上色。后加生抽提鲜。
小常识青菜的作用
肺热咳嗽、身热；
口渴、胸闷、心烦；
食少便秘、腹胀
所需材料：
- 豆皮 1张
- 豆腐 1块
- 茄子 1个
- 香菇 3朵
- 豆角 适量
- 蒜头 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法步骤：
1. 将豆皮、豆腐、茄子、香菇、豆角洗净切块备用。
2. 蒜头切末备用。
3. 将豆皮、豆腐、茄子、香菇、豆角用盐、糖、酱油腌制半小时。
4. 将腌制好的菜块放在烤盘上，刷上油。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟。
6. 取出烤盘，将蒜末撒在菜上，再刷上一层油。
7. 将烤盘放回烤箱中，以200度烤5分钟至金黄色即可。
这样就完成了一道美味的上海烤菜。
以上就是关于“家庭烤菜都有什么菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
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