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主料：土鸡蛋3个、生菜叶3片
辅料：食用油适量、盐适量、料酒少量、生抽少量、胡椒粉少量
1、生菜叶放水里洗净并控干水分。
2、洗好的生菜叶切成细丝。
3、鸡蛋三个打碗里搅匀。
4、放入切好的生菜叶。
5、调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。
6、炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液两面煎熟即可。
7、成品。
准备适量肉馅中放上适量葱姜、盐鸡精和十三香，生抽、蚝油。
再加上一个鸡蛋，适量食用油，用筷子顺时针搅拌上劲，拌匀。
再取五颗笨鸡蛋煮熟，煮好的鸡蛋去皮，备用。
再取适量调好的肉馅拍成小肉饼，包上一个鸡蛋，团成肉丸。
另起锅倒油，油温五成热，下锅炸，小火慢炸至金黄熟透捞出、控油摆盘、备用。
最后锅留底油，葱姜爆锅，一勺生抽、蚝油、一勺水，老抽调色，水淀粉勾芡，汤汁熬至粘稠。
把熬好的汤汁浇到炸好的鸡蛋丸子上，就可以了。美食做好、
以上就是关于“鸡蛋的做法不加任何菜肉”的全部内容，希望能帮到你！
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