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原料：菠菜、豆腐、小葱、大蒜、红干辣椒、盐、花椒粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、菠菜去掉根部洗干净切成段，豆腐切成块。
第2步、锅中烧水，水开后将豆腐放进去加少许盐焯水一分钟祛除豆腥味。
第3步、小葱切成段，大蒜切成末。
第4步、锅中倒入多一点的油，豆腐放进去小火煎至两面金黄捞出。
第5步、用剩余的油爆香葱蒜和红干椒。
第6步、现将菠菜放进去翻炒几下。
第7步、再将为放进去里面加花椒粉和盐翻炒均匀。
第8步、把豆腐放进去加少许鸡精翻炒均匀即可关
1、将买来的卤水豆腐洗干净，切大块。
2、菠菜洗干净，就成小段。
3、锅中放适量橄榄油或者其它食用油，中小火煎。
4、两面金黄盛出备用。
5、锅中再下一点橄榄油，炒熟菠菜。
6、菠菜炒软后，豆腐放入锅中，加入盐，鸡精调味炒匀。
7、简简单单的菠菜豆腐就做好了。
要制作美味的菠菜娆豆腐，首先需要准备好豆腐和菠菜。将豆腐切成小块并用开水焯一下，将菠菜切成段并用热水焯熟备用。
接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，并加入适量的盐和味精。
然后加入焯过水的豆腐和焯熟的菠菜，再加入少量清水煮开。
最后，淋上少许麻油和花椒油即可。这道菜营养丰富，豆腐味道鲜美，菠菜口感绵软，是一道美味的下饭菜。
菠菜洗净，用水焯软即可控干水份
豆腐加盐油锅煎至轻微黄色即可
加入葱花煸香后放入菠菜翻炒
大火翻炒几下，就好
以上就是关于“豆腐娃娃菜波菜的家常做法”的全部内容，希望能帮到你！
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