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土豆最家常的就是凉拌土豆丝，先把买回来的土豆去皮清洗干净，切成丝，放凉水里面泡着，去去淀粉，然后备两半蒜，小米辣，切末备用，在来跟香菜最好，备好后锅里烧水，水开把土豆丝放锅里稍微炒一下就赶紧捞出过凉水，过完水的土豆丝捞出来放盘中，放上蒜末，小米辣，爱吃辣的，少来点辣椒面，锅里烧油，油热加几粒花椒炸一下香味，在把热油浇土豆丝上，在加盐，加醋，拌拌就可以吃了，
主料
土豆1个
辅料
盐适量
辣椒油适量
香油适量
麻油适量
蒜末适量
1.准备一个土豆去皮。
2.土豆切片泡在水里冲洗两遍，洗去淀粉。
3.锅中水开下入土豆片煮一分钟。4.煮熟捞出。
5.捞出土豆片用水冲凉放入容器中。
6.加辣椒油，蒜末。
7.加醋，盐，麻油，香油，熟白芝麻拌匀即可。
8.装盘完成。
步骤/方式一
准备土豆，胡萝卜擦成细丝，彩椒切丝，小米辣，香菜，葱蒜切碎；
步骤/方式二
取小碗中倒入太太乐原味鲜头道特极鲜酱油；成分全部来自熟悉食材，吃的安心！
步骤/方式三
加入鸡精
步骤/方式四
起锅烧水、水开加入土豆丝、胡萝卜丝焯水、烫熟
步骤/方式五
放入清水中迅速投凉
步骤/方式六
将调味料汁放入土豆丝中，将葱蒜小米辣和辣椒粉放在表面，冲入热食用油；
步骤/方式七
加一点香油
步骤/方式八
充分搅拌、就可以吃了
方法二
步骤/方式一
土豆洗干净去皮切丝，在水里泡一下去淀粉
步骤/方式二
放入锅里煮熟
步骤/方式三
捞出来冷水泡一下，沥干
步骤/方式四
葱蒜切碎，辣椒切条
步骤/方式五
锅里放油。炒香调料
步骤/方式六
放入碗中。加入辣椒油。醋，酱油，味极鲜，盐，拌匀
步骤/方式七
浇在土豆丝上拌匀
主料
土豆1个
辅料
盐适量
辣椒油适量
香油适量
麻油适量
蒜末适量
1.准备一个土豆去皮。
2.土豆切片泡在水里冲洗两遍，洗去淀粉。
3.锅中水开下入土豆片煮一分钟。4.煮熟捞出。
5.捞出土豆片用水冲凉放入容器中。
6.加辣椒油，蒜末。
7.加醋，盐，麻油，香油，熟白芝麻拌匀即可。
8.装盘完成。
土豆1个
青椒1个
辅料
干辣椒适量
调料
花生油适量
盐适量
鸡精适量
香醋适量
芝麻油适量
1. 土豆切细后，放入清水和适量白醋浸泡半小时。
2. 蒜头拍扁剁碎，青椒洗净切细丝（青椒忘记拍照了）。
3. 锅中水烧开，放入土豆丝煮开一两分钟。
4. 快出锅放入青椒丝一起焯一下水，焯好后倒出过一下凉水。
5. 土豆丝放入碗中，加入蒜末。
6. 加入干辣椒。
7. 锅中倒入花生油烧热。
8. 将热油淋入土豆丝内，加入适量香醋，盐，鸡精。
9. 搅拌均匀后冷藏入味即可。
以上就是关于“特色菜做法大全凉拌土豆”的全部内容，希望能帮到你！
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