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材料
主料：冬瓜250g、虾仁100g；
辅料：葱适量、姜适量、盐适量、蚝油适量
冬瓜炒虾仁
1.虾仁放清水中焯一下。
2.焯熟后捞出沥干水分。
3.葱切成葱花，姜切丝。
4.锅加油烧热，下葱姜炒出香味。
5.下入切好的冬瓜片炒到九成熟。
6.加入虾仁翻炒。
7.调入盐，蚝油，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
不用加过多的调料，要的就是虾仁的鲜。
虾仁烧冬瓜汤的做法如下
1.准备虾仁150克，萝卜250克，豆芽50克，葱姜香菜若干。
2.虾仁泡过洗净，萝卜切成丝，葱姜切成丝香菜切成沫。
3.起锅放水加萝卜虾仁烧开，放入姜丝料酒食用油，差不多熟了，加盐味精最后放上葱花撒上香菜沫淋上香油关火即可，一锅香喷喷的虾仁萝卜汤做好
首先，将虾仁清洗干净，去除虾线，用料酒和淀粉腌制5分钟左右。豆腐切成小块，豆芽洗净沥水备用。锅中倒入适量油，将腌制好的虾仁放入锅中翻炒至变色，盛出备用。重新起锅，倒入适量油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。再起锅，倒入适量油，放入豆芽翻炒至断生，加入适量清水，大火煮沸后放入虾仁和豆腐块，煮至汤汁沸腾后，加入适量盐和鸡精调味即可出锅。
准备好配料 虾仁、豆腐切块、干海带芽，干海带牙芽煮开之后真的好多
锅内水烧开先放入海带芽
海带芽煮开之后是真的多????
加入豆腐 放入少许盐、少许五香粉、5克橄榄油，可以让豆腐入味
加入豆芽和虾仁，煮开之后就可以起锅
没有大碗就勉强盛在一个小碗里，所以没有一点美感可言，但我还是倔强的加了点葱花
豆腐 2.虾去壳用盐和味精腌5分钟加入地瓜粉搅拌均匀 3.白萝卜去皮切片 4.鱼丸 5.锅放水放豆腐一起煮开 6.煮开放萝卜和鱼丸 7.在煮开放虾仁 8.全部煮熟下调料和小芹菜 9.清淡的汤很好喝
以上就是关于“绿豆芽虾仁鸡蛋菜饼做法”的全部内容，希望能帮到你！
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