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食材清单
茴香苗 300 g 、 小米椒 5个 、 蒜 4瓣 、 盐，醋，味精，芥末，香油，酱油 ，糖 、 纯净水 一点点
烹饪步骤
1/2
茴香苗洗净，捞出，控水，切小段。用盐腌5-10分钟。挤出所有水分。备用
最后一步
用小碗接一点点纯净水，热水。切蒜，小米椒，放入水里。随后加盐，醋，酱油，味精，芥末，香油。搅匀碗里的调料即可
主料：茴香苗400克
辅料：大蒜三瓣儿、 香油适量 、辣椒油适量、 亚麻籽油适量 、盐1克、 生抽适量、 香醋5一勺、白糖5克
做法：
1、将茴香苗，摘干净，洗干净切段备用，大蒜去皮切碎备用
2、茴香苗，大蒜切末，香油，亚麻籽油，辣椒油，盐，生抽，白糖，醋搅拌均匀，即可装盘食用
茴香苗洗干净后，放入开水中焯水30秒，放入盘子里加醋，味极鲜，白糖，味精，芝麻油搅拌均匀即可。
茴香苗洗干净后，放入开水中焯水30秒，放入盘子里加醋，味极鲜，白糖，味精，芝麻油搅拌。
原料
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干贝 (20克)
海米 (20克)
茴香 (400克)
饺子皮 (400克)
鸡蛋 100克
五香豆干 20克
葱姜 25克
盐 5克
1/备好食材：豆干切丁、泡发好的干贝、虾米切丁、茴香切碎、葱姜切碎。
2/鸡蛋打散调均后在平底锅炒熟，用刀剁细装碗备用。
3/平底锅加热倒油放入姜末稍稍拌炒，然后倒入干贝、虾米、黄酒一起翻炒。
4/放入豆干、盐、葱花一起翻炒。
5/切好的茴香菜、鸡蛋碎、虾米干贝碎加盐、味精、糖、香油拌均。馅料拌好，就可以包饺子了。
6/锅里的水烧开后放入饺子，待煮熟后捞起装盘即可。
7.美味又好吃的茴香拌海米的做法完成开吃了。
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