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1、和面饧（醒）30分钟左右。
2、饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡。
3、为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉。
4、有耐心的擀制，刚开始擀时一定要多加面粉。
5、继续擀，擀得越薄越好。擀成稍大时，卷一半面坯在擀面杖上擀，直至变薄。
6、鏊子烧热，什么都不需要放，大火反正面烙几秒钟，熟透即可。
食材明细
高筋粉200克、红糖、芝麻酱、香油各适量。
?做法
1、首先要和面，然后醒一下。把红糖擀的细致一点，
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2、拌入芝麻酱，
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3、面擀成大长片，
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4、中间裹上红糖芝麻酱，
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5、卷好，然后左右两头折过来，然后再折，如此三次，不要让糖漏出来，放入电饼铛230度，20分钟，出锅。
宋小宝卖豆腐馍的节目是2010小年晚会《水浒Y传》，他扮演的人物是卖豆腐馍的武大郎。
（合作：孟令宇、唐鉴军、葛珊珊、刘流、付滃、于芳然）
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