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红萝卜裙带菜骨头汤做法

红萝卜裙带菜骨头汤做法(图1)

可以放

主料:

羊肉1200克

辅料:

胡萝卜300克、冻豆腐200克、海带丝50克、葱姜80克、黄酒3匙、白胡椒粉2克、青蒜30克、盐适量、香叶2片

做法与步骤:

1.羊前腿切块

2.羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出

3.准备葱姜

4.青蒜切末备用

5.锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸

6.将血水倒掉

7.将羊肉、葱姜、、香叶、黄酒放入电压力锅,煮25分钟左右保压30分钟

8.冻豆腐放入水中解冻

9.胡萝卜擦丝

10.海带丝水中泡发1小时后,控干水分

11.将煮好的羊汤倒入炒锅,加入适量的盐

12.将冻豆腐挤干水份放入锅中

13.再下入海带丝

14.萝卜丝,盖好锅盖焖煮15分钟左右

15.撒入蒜花、白胡椒粉出锅

可以的。放了红萝卜汤会更甜。

1.红萝卜洗净切滚刀块

2.裙带菜取出用水泡发,多清洗几遍

3.羊肉清洗干净后焯水在过冷水多清洗几遍

4.把羊肉先放进去炖锅炖

5.炖到一半加入红萝卜,太早加入红萝卜会很烂

6.煮开后加入裙带菜继续炖

7.炖差不多一个小时就可以加盐出锅了。

裙带菜炖羊肉是可以放红萝卜的。

用料

羊肉 300克,鸡皮 150克

蛤蜊肉 150克,裙带菜 50克

葱,蒜薹,香菜切碎 适量

海盐 适量

海陆空炖羊肉的做法步骤

步骤 1

先炖羊肉,15分钟。

步骤 2

羊肉煮熟后,加入鸡皮。

步骤 3

鸡皮熟后,加入蛤蜊肉和裙带菜。搅拌下加入海盐。稍稍煮一下就可以盛出来了。

步骤 4

最后撒进去葱,香菜,蒜薹碎。

以上就是关于“红萝卜裙带菜骨头汤做法”的全部内容,希望能帮到你!


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