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用料：山药1根，枸杞8粒，瘦肉200克，葱1根，盐适量，芝麻油少许，鸡精少许，耗油少许
步骤 1
山药去皮洗净切斜片。
步骤 2
瘦肉切块，再切沫，葱切小段，枸杞用温水洗净。
步骤 3
先将锅中注入适量饮用水，放适量盐、葱头，大火水沸腾后，将瘦肉放入锅里。
步骤 4
五分钟后加入山药和枸杞，煮到山药熟，然后转小火，添入少许鸡精和耗油。放入葱叶，淋少许芝麻油即可出锅
山药汤有几种正宗做法山药汤正宗做法因各地习惯有所不同，但主要材料都是山药、米和水
最简单的正宗做法是将山药和米放入电饭锅中煮熟，然后打成泥，加入适量的水再次煮沸
另外，山药还可以搭配其他材料进行更加丰富的口味，比如山药和红枣、山药和糯米一起煮成山药糯米汤等等
山药在菜肴中属较有营养的莱品了，用山药做汤，先将其它的如排骨之内的东西洗净烧至5成熟，再将山药去皮后将入开水中操水后用冷水过静后放入其它物品中烧，将山药倒用汤中和其他东西烧烂后，放入调料，用山药煮出的白而鲜，是很有食欲的一道汤。
用料
山药 200~300克
姜末 3克
小葱 2克
蒜 2头
盐 2克
鸡精 2克
山药汤的做法步骤
步骤 1
姜切沫，大蒜拍碎，小葱切葱花
步骤 2
山药洗净去皮，用擦丝器的背面把山药擦成沫或者小丝
步骤 3
最后剩的山药块切片，后切丝，沫，
步骤 4
锅里放油，姜末和蒜碎炒香加水烧开，调好味后等锅开下入山药沫
步骤 5
锅烧开稍煮，山药熟后加小葱花关火即可
以上就是关于“山药的汤做法大全家常菜”的全部内容，希望能帮到你！
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