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微辣，咸香。
原料：小白菜、黄豆芽、粉条、姜蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、玉米油、盐、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、小白菜适量，洗净。
第2步、小白菜切二指段，锅内适量水烧开，焯一滚儿捞出。
第3步、粉条焯软，黄豆芽放入，焯一滚儿捞出。
第4步、锅内适量姜蒜，干红辣椒，花椒麻椒炒香。
第5步、焯好的小白菜，黄豆芽，粉条放入，翻炒两下，一碗开水熬两三分钟。
第6步、适量盐，生抽，鸡精调味儿。
第7步、翻炒几下关火盛盘。
第8步、成品。
第9步、成品。
白菜豆芽粉条的炒法是，将白菜切成细丝，先把葱姜蒜放油锅炒香，然后将白菜丝下入锅内翻炒一分钟，再下入煮好的粉条和豆芽及各种适量的调料，继续翻炒一分钟即可
1.切好的白菜丝放入凉菜盆内
2.过凉的粉条放在白菜丝上
3.豆腐干丝、豆芽、胡萝卜丝放在粉条上
4.撒入1/2茶匙食盐
5.撒入少量椒盐
6.大葱的葱绿部分切成丝
7.大蒜去皮放在碗中，用擀面杖捣成蒜泥
8.大葱丝和蒜泥放在凉菜盆内
9.炒锅内放适量食用油，放入花椒和干红辣椒，小火炸至香料变色出香味
10.炸好的香辣油沥掉杂质，浇在盆里的食材上
11.沿凉菜盆的边缘淋入约1/2汤匙山西老陈醋
12.香菜洗净切成段
13.香菜段放在凉菜盆内
14.用筷子搅拌均匀即可
以上就是关于“豆芽菜白菜粉丝做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
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