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用料
娃娃菜 两个豆腐 1块红椒 一个小葱 两颗生抽 2勺盐 适量老抽 半勺玉米淀粉 1勺蚝油 1勺
做法步骤
1、先调个酱汁,两勺生抽
2、半勺老抽
3、一勺蚝油
4、适量盐
5、一勺玉米淀粉
6、半碗水,搅拌均匀备用
7、葱切花,小米辣切圈
8、娃娃菜切大片
9、豆腐切块
10、裹上鸡蛋液
11、起锅热油煎豆腐,煎至两面金黄色
12、另起锅热油炒香葱花
13、倒入娃娃菜
14、炒软加入豆腐
15、淋上酱汁,小火焖煮五分钟即可,出锅前撒上葱花
16、真的太入味了!酱汁浓郁
用料:
娃娃菜 1颗
油豆腐 适量
大蒜 2瓣
生抽 适量
蚝油 适量
豆瓣酱 1勺
娃娃菜包豆腐的做法步骤:
步骤 1 娃娃菜切段
步骤 2 油豆腐对半切
步骤 3 油热后,放入蒜,葱头(不喜欢可以不下),豆瓣酱
步骤 4 翻炒均匀后加入适量水
步骤 5 放入娃娃菜及豆腐泡
步骤 6 加适量生抽、蚝油
步骤 7 煮10-15分钟后,撒上葱花即可出炉,超级下饭,也可以放点粉丝
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