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将那青缨子在水中洗净,晾在箩筐中,升火将大锅中的水烧开,然后将萝卜缨子浸入水中,翻几个身,水开后,待缨子将熟未熟,还有几分脆时捞出,然后将它们交给阳光,交给时间,等到晒到干透,颜色变成墨绿色时收入塑料袋中保存。
等到哪一日觉得口中无味,觉得不知道吃什么的时候,取一把干萝卜缨,用一壶开水泡开它,清水多洗几遍,洗到软软的就切成小段,大火大油,炝几个花椒,几个干红椒,几片姜,几段葱,然后乘着热油热锅,火辣辣的气味中下入萝卜缨,翻炒数下,倒入开水,下入面条,用筷子在锅中搅搅拌拌,然后根据口味放入盐,什么别的调料都不用放,锅滚几滚后滴入几滴小磨油,唉呀香味立即传遍整个厨房
1所有材料
2锅内烧开水,把萝卜缨放里面煮得六七成熟捞出
3切细,用手挤出水份,萝卜缨也自然被挤成团啦
4锅内放油,放入蒜炒香后加入大碗水,水开后放入萝卜缨团。放入盐,香菜,葱花。
5很简单的一道汤。
答:干萝卜缨面条做法是先把干萝卜缨用温水泡开,然后淘洗干净了备用,然后捣蒜做蒜泥,在其中加适量盐、醋、香油等备用,最后坐锅烧水,等水烧开后下面条煮面,面煮好后捞到碗里,在碗里面条上加干萝卜缨及蒜泥等调味料,搅拌后就可以享受美味的面食了。
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