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食材
面筋160克、白菜200克、大蒜1瓣、姜半片、红辣椒6颗、花生油适量、盐适量、麻辣粉适量
白菜面筋的家常做法
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1、白菜洗干净，白菜切段，备用
2、面筋切片，辣椒切段，备用
?3、锅中放油，油热放入辣椒，大蒜，姜翻炒，放入面筋翻炒，在放入白菜段翻炒，放适量盐
?4、放入剩下的白菜叶一起翻炒，最后后放入麻辣粉翻炒出锅，出锅装盘
1．白菜清洗干净。
2．白菜切成小段。
3．蒜头切成末。
4．锅内加入适量色拉油，加入蒜末，炒香。
5．加入白菜帮，加入少许盐，加入少许水，翻炒。
6．加入白菜叶，加入蚝油，白糖，翻炒。
7．加入油面筋，用铲子压一压，将面筋煮软。
8．加入水淀粉勾芡即可。
白菜油面筋是一道美味的家常菜，制作方法很简单。首先，将白菜洗净切碎，油面筋切成小段备用。
然后在锅内热油，放入葱姜爆香，倒入白菜翻炒至变软，再加入油面筋煮至熟透。
接着加入适量盐、味精和生抽调味，继续翻炒均匀。
最后，淋入少许鸡精和香油，撒上少许葱花作为装饰，即可出锅上桌。这道菜口感鲜嫩爽口，香气扑鼻，是一道营养丰富的家常菜肴。
步骤1
白菜洗干净，切碎
步骤2
准备袋装油面筋
步骤3
木耳事先用开水泡发，洗干净，切细丝
步骤4
热锅倒油，7成热，倒入木耳，翻炒1分钟
步骤5
加入白菜继续翻炒，直到白菜变软，出水
步骤6
将油面筋捏扁，放入锅中
步骤7
加150ML清水，盖锅烧5分钟，加盐、鸡精调味均匀即可
以上就是关于“大锅菜面筋大白菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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