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礼仪请客菜单应如何搭配

1、点菜技巧。要充分考虑客人口味,咸辣酸甜,喜欢吃什么菜,以客人口味喜爱为准,注意荤素搭配,别重复点一些雷同的菜。

礼仪请客菜单应如何搭配(图1)


2、圆桌桌位顺序安排。一般按照门所正对位置为最重要的上“首位”一首位左右排开。一般最末的位置以离门最近位置为准。

礼仪请客菜单应如何搭配(图2)


3、上菜后,尽量以客人先吃为主,别人夹菜时,别去转动转盘。

礼仪请客菜单应如何搭配(图3)


4、倒茶,清果碟。吃到饭局中段时可以自己或者要求服务员去为每个人倒茶,倒一下果碟,这是基本礼貌。

礼仪请客菜单应如何搭配(图4)


5、饭桌上注意说话方法,注意基本礼仪,多用敬酒辞令,对别人礼貌也是对自己的礼貌。

礼仪请客菜单应如何搭配(图5)


6、吃饭时别出现插嘴,低头玩手机等行为,是很不礼貌的。

礼仪请客菜单应如何搭配(图6)


7、自己适量喝酒,切勿劝酒。

礼仪请客菜单应如何搭配(图7)


8、饭局结束时,让客人先离桌,主人在离桌,要送一下客人,握手挥手告别。

礼仪请客菜单应如何搭配(图8)

1、守时:

现在的城市都拥堵,除非你是桌上最大的老板、最大的领导,如果不是就别迟到。中国是个礼仪之邦,一般都会等人齐了才开饭,十几个人等你一个,等的越久,就越讨厌你。


礼仪请客菜单应如何搭配(图9)

2、友尚往来:

在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,关键是吃的开心;谁买单不重要,重要的是同级别的人应该轮流坐庄。当然,有两种人永远不用买单:大领导和被求之人。


礼仪请客菜单应如何搭配(图10)

3、守纪律

别人端杯你端杯,别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了,别人夹菜你夹菜,别人站起来你就站起来,大老板敬酒一圈后你再敬,别人安静你也安静,别人喝汤你也喝汤。


礼仪请客菜单应如何搭配(图11)


4、夹菜要慎重

如果你是个男的,不要给人随便夹菜,尤其是给女性。如果你是个女的,也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜,可以说自己在减肥,然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。


礼仪请客菜单应如何搭配(图12)


5、.不要随便劝酒和醉酒

开车的,不喝酒的,酒量小的,异性的,说不喝,你就不能劝,消除尴尬的方法只有一个“我干了,您随意”,一人醉驾,全桌遭殃啊!如果你有酒后多话多动症,请严格控制您的酒量,切记。


礼仪请客菜单应如何搭配(图13)

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