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我觉得冬天烧大白菜炖土豆比较不错，非常好吃的，烧茄子也比较不错呀，然后就是大骨头炖酸菜，吃起来特别暖和和的，非常有味道，
冬天烧各种炖菜好吃。炖排骨，炖牛肉，炖鸡，炖鱼。里面还可煮青菜，菌菇。豆腐，豆皮。
1、香菜
香菜虽然很少被人作为主菜，但其在调味上的地位却很难被其他蔬菜所取代。即便是在冬季，也会有很大的需求。香菜的生长耐冻性温度在0-1℃之间，对*壤的要求也不太严格，是冬季蔬菜栽培的好选择。
2、西芹
西芹是一种常见配菜，在我国种植面积较大。此外，芹菜还具有较强的抗寒能力，虽然与前两种蔬菜相比，芹菜种子的发芽温度保持在4度左右，但也是一种适合冬季种植的蔬菜。
西芹喜欢生长在寒冷、凉爽的环境中，并且西芹的种植方法也比较简单，所以大家在冬天可以选择种植一些西芹食用。
3、菠菜
在农村，菠菜是一种很常见的蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表。菠菜是一种耐寒蔬菜，抗寒能力极强，种子即使在零下4℃下也能发芽生长。同时，菠菜还有很高的营养价值，味道也让人十分喜爱。
4、上海青
在我国，上海青也是一种很普遍的蔬菜，深受人们喜爱。尽管在气温适宜、光照充足的环境中生长最好，但上海青还是一种耐寒蔬菜。不过2到3度的气温也能安全过冬。另外，上海青的品种很多，有的适合冬天种植，有的适合夏天种植。所以我们在冬季种植上海青时，要注意选择冬天适宜的品种。
5、韭菜
韭菜也是一种耐寒性较强的蔬菜，即便是在零下五度的情况下也能够正在生长。韭菜对人体的益处很多，深受人们的喜爱。韭菜不仅能在低温条件下生长，对光照的要求也不高。即便是在冬天，也可以有很好的长势。
现在冬季的蔬菜多了去了，不像过去。冬季现在的蔬菜大体上有大白菜，土豆，青椒尖椒，香芹，芹菜.西红柿、花菜、西兰花、藕、胡萝卜、白萝卜、韭菜、茄子、圆白菜、香菜、冬瓜、小油菜、香菇、杏鲍菇、茭白、冬笋、洋葱、粉条、豆腐等等，总之像夏天一样应有尽有，可以满足生活中的一切需要。
以上就是关于“冬天什么菜最好吃的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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