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材料【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜做法一、先把冷面用水泡30分钟后捞出,用开水煮熟放入凉水中搁置。
二、把 鸡蛋切成块,黄瓜切成丝,香菜 蒜切丁 备用 三、把冷面捞出放在碗里放入切好的东西加入一小勺盐放入花生,用雪碧代替糖,用柠檬汁代替醋调味,最后加入辣白菜。即可食用。
1.
冷面提前用温水泡10分钟,煮的时候不黏锅底。
2.
150g纯净水,放入5g盐、5g糖、10g醋、5g酱油,备用
3.
水烧开下入冷面,3分钟捞出过凉水。
4.
把冷面加入汤里,放20g黄瓜丝、15g西红柿、10g肠、20g鸡蛋、10g辣白菜、10g韩式辣酱韩式冷面完成
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