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食材用料:青萝卜半个?,粉丝1把,香菜3颗?,熟芝麻少许?,生抽适量?,盐适量?,辣椒油适量?,米醋适量?,香油适量?,味精适量?,白糖适量?
做法步骤
1/8将青萝卜去皮,洗净,用擦丝器擦成细丝。
2/8这是擦好的萝卜丝。
3/8将萝卜丝装入盘中。
4/8准备一个小碗,放入适量生抽、盐、辣椒油、米醋、香油、味精、白糖、熟芝麻,搅拌均匀,备用。
5/8将准备好的粉丝入锅焯熟、香菜切成段。
6/8把粉丝加入青萝卜丝盘中,拌匀,然后把香菜撒在最上边。
7/8浇入调好的碗汁,外边再多撒些熟芝麻。待吃时再拌匀。
8/8开吃
首先将青萝卜洗干净,切成丝,再将粉丝洗干净蒸熟,然后两个混合在一起加点糖和盐拌匀即可
1、原料:荞麦粉条100克、小葱、大蒜、朝天椒、酱油、醯官醋、白糖、盐、香油、饮用水。
2、蒜末、葱白中放入一勺白糖、一勺盐。
3、加入两勺六月鲜酱油。加入两勺醯官醋。加入约六勺量的饮用水调匀后冷藏。
4、600毫升左右的水煮开,放入一勺盐,再次煮开后放入100克荞麦粉条,煮约10分钟。
5、煮好的荞麦粉条放入冰水中降温。
6、降温后的荞麦粉条捞出沥干水分,放入盘中。
7、倒入冰镇好的料汁拌匀,撒上葱绿,滴几滴香油。
首先将荞麦粉条用温水泡发15分钟后控在漏水筐中冲洗干净,下到沸水锅中煮熟,挑起放在盛凉开水的盆中过凉,最好过2次凉开水。
然后挑在另一个大碗中,放入盐,香麻油,酱油,大蒜末和葱花,黄瓜丝等,视个人口味还可加入辣椒油、花椒粉、糖和醋等等。搅拌均匀后就可以装盘端上餐桌食用了。
用料
荞麦面粉 400g,黄瓜 半根,大蒜水 适量油 2汤匙,生抽 3勺,蚝油 1勺,陈醋 2勺,盐 一丢丢,生姜水 适量,辣椒油 1勺,辣椒酱 1勺
步骤:
1、荞麦粉加水和成较硬的面团
2、将面团放入压面枪,压成面条用沸水煮三四分钟
3、煮好的面条捞出过两遍冷水防粘
4、加入黄瓜丝和所有调味品,搅拌均匀即可
5、酸辣可口,超美味!
原材料:烫好的荞麦粉丝、取少许干虾仁先蒸熟再把它剁碎就成了虾仁末、香葱两根洗净切碎。
调料有:盐、糖、味精、醋、麻油。
1、首先把粉荞麦丝、虾仁末、香葱末倒入盆中拌匀。
2、加入两小勺盐、一酒杯醋、一勺糖、少许味精拌匀。
3、再淋上些麻油就行了,把它倒入盘里就可以了。
荞麦粉条煮熟后过凉水,加芝麻油,辣椒油盐糖香醋拌匀即可,撒上葱花
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