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砂锅菜娃娃菜海鲜的做法

砂锅菜娃娃菜海鲜的做法(图1)

关于这个问题,材料:

娃娃菜500克、瘦肉片100克、蘑菇适量、红椒适量、青椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、水适量、油适量。

制作步骤:

1. 娃娃菜洗净,切成小段备用;

2. 瘦肉切成薄片,加入生抽、料酒、鸡精、盐腌制10分钟;

3. 蘑菇、红椒、青椒切成小块备用;

4. 锅中加入适量油,放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色;

5. 加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味;

6. 加入蘑菇、红椒、青椒继续翻炒;

7. 加入少量水,烧开后放入娃娃菜,再加入盐和鸡精调味;

8. 盖上锅盖,煮10分钟左右至娃娃菜熟透即可。

小贴士:

1. 煮之前,可以先将娃娃菜用开水焯一下,这样可以去除多余的污物和涩味;

2. 可以根据个人口味增减豆瓣酱和辣椒的用量;

3. 煮娃娃菜时不要加太多水,否则会影响娃娃菜的口感。您好,材料:

1. 娃娃菜 300克

2. 猪肉末 100克

3. 鸡蛋 1个

4. 豆腐 100克

5. 红椒 1个

6. 姜蒜适量

7. 盐、生抽、料酒适量

8. 水淀粉适量

9. 香菜适量

步骤:

1. 将娃娃菜洗净,去掉根部,焯水备用。

2. 豆腐切成小块,红椒切成小块。

3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入猪肉末炒熟,加入豆腐和红椒翻炒。

4. 打入一个鸡蛋,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、生抽、料酒调味。

6. 加入焯好水的娃娃菜,加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟。

7. 加入水淀粉勾芡,撒上香菜即可。

砂锅娃娃菜做法简单,汤汁鲜美,营养丰富,适合秋冬季节食用。

1、食材:娃娃菜300g、鸡腿菇200g、植物油少许、葱花少许、生抽少许、鸡精少许。

2、娃娃菜一片片掰开,洗净后切小段。

3、鸡腿菇洗净后切成片备用。

4、锅内倒入植物油,放入葱花炒香,放入鸡腿菇煸炒3分钟左右,放入娃娃菜翻炒。

5、锅内倒入生抽、鸡精调味,翻炒均匀后出锅盛盘。

做法一

1 准备所需食材

2 蘑菇洗净,撕成小朵

3 西蓝花掰小朵,用淡盐水泡半小时

4 娃娃菜洗净切条

5 烤肠和火锅丸子切厚片

6 腐竹泡发,切段

7 锅里倒油烧热

8 放入蘑菇翻炒

9 炒至蘑菇变软

10 加入一碗热水

11 放入浓缩汤料

12 放入盐和黑胡椒粉煮开

13 把蘑菇垫在砂锅底部

14 铺上娃娃菜

15 倒入切好的丸子喝烤肠

16 铺上西蓝花

17 铺上腐竹段

18 继续铺上剩下的娃娃菜

19 倒入玉米粒和豌豆粒

20 倒上煮蘑菇的汤汁

21大火煮开

22 改小火煮5分钟,简单美味的娃娃菜就好了,可以多放点胡椒粉

以上就是关于“砂锅菜娃娃菜海鲜的做法”的全部内容,希望能帮到你!


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