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1.
首先准备五花肉片500克，如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升，用小火加热到六成热。
3.
然后放入葱花15克，蒜片15克，姜丝15克，再放入五花肉片500克，煸炒三分钟。
4.
接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克。
5.
然后放入清水1000毫升，再放入黄花菜150克。
6.
再放入冬瓜500克，海带结150克，加入食用盐15克。
7.
接着放入白菜150克，用小火炖煮40分钟即可。
8.
40分钟以后，直接放入香菜15克，香油15毫升，即可关火。
9.
关火以后直接盛放到碗中，如下图所示，大锅菜就做好了。
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