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主料：口蘑500g、
辅料 ：葱、姜
调料 ：油、盐、鸡精、耗油
步骤：
1口蘑清洗干净沥干水分
2口蘑切成厚片
3葱和姜切碎
4锅内放油，放入葱姜炒香
5加入口蘑翻炒至熟
6调入盐和鸡精耗油，翻炒均匀即可
小贴士：口蘑加热会稍微有点缩水，所以可以不必切得太薄，否则缩水之后只剩下一点。
1准备白蘑菇,清洗,切成薄片
2准备蒜,切蒜片,青红椒切滚刀块
3白蘑菇焯水,捞出
4油热下蒜片炒香
5白蘑菇加进来,翻炒
6青红椒加进来,加生抽,2盐,大火翻炒均匀
7淋水淀粉
先把白色圆蘑菇切成片装，把辣椒切片装，再切点生姜，蒜，把香油烧热放入生姜，蒜炒香，放入蘑菇辣椒翻炒，加盐、生抽、蚝油起锅。
以上就是关于“清炒圆菜的家常做法步骤”的全部内容，希望能帮到你！
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