注册账号 | 忘记密码
主料：猪肉200克、雪里蕻200克、面粉800克。
辅料：碱1克、酵母8克、姜10克、粉条50克、细香葱10棵
- 烹饪步骤 -
1.把面粉加酵母、温水、白糖粉拌均匀，和成光滑的面团。
2.加盖发酵母快3倍大。
3.把雪里蕻用清水多清洗几遍切末。
4.把粉条用热水泡软洗净，剁成末，葱姜切末。
5.猪肉剁成肉泥。
6.猪肉泥里，加葱姜、盐、味极鲜、五香粉、香油、鸡精拌均匀，腌制一会入味。
7.再把雪里蕻、粉条末、葱姜末倒进肉馅里，拌均匀，在加一些香油拌均匀。
8.把发酵好的面团多揉揉排气，分成小剂子。
9.擀成边边薄中间厚的小圆片。
10.加肉馅。
11.从尾部开始捏。
12.右边面皮推出个折与左边面皮捏紧，左边面皮推出个折，与右边面皮捏紧，来回折叠，直到把馅料全部包裹完。
13.用湿布盖上在发酵10分钟左右。
14.蒸锅加水大火烧开，刷上植物油，加包子坯。
15.大火蒸20分钟左右。
16.关火，3分钟后取出即可。
食材清单
雪菜 半包 、 粉丝 适量 、 色拉油 3大匙 、 干辣椒 1根 ， 面粉 250g 、 糖 6g 、 即发干酵母 3g 、 色拉油 6g 、 水 130g
烹饪步骤
步骤1，油倒入锅中烧热,放入辣椒爆香,加入雪菜翻炒盛出,泡开的粉丝切寸段,加入到
答:先把雪菜洗净，控掉水份，把粉条用水煮软，捞到冷水中冷确，然后把雪菜切碎，把冷确好的粉条切碎后积雪菜放到一起，往里加调料，然后伴好后就可包了
以上就是关于“雪菜粉条包子调馅的做法”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com