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牛肉火锅里的菜做法视频

牛肉火锅里的菜做法视频(图1)

1.准备的材料:牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克

2.牛肉切大块,西红柿去蒂切块

3.锅中倒色拉油,七成热后放入大葱爆香,随后加入牛肉翻炒

4.放入八角,放入适量的生抽

5.适量的料酒,适量的盐

7.足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫

8.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅

需要剥皮的


主料


甜杆西兰花1个,


辅料


大蒜4瓣,食用油10克,盐5克。


详细步骤:


1/7:西兰花一朵分成小朵,洗干净,焯开水捞出备用。


2/7:焯好后放入凉水中过一下,


3/7:蒜4瓣,切成蒜蓉备用。


4/7:炒锅中放油,烧热后,放入西兰花朵翻炒,炒匀,放入蒜蓉继续翻炒,炒匀,调入盐炒匀即可。

原料:酸菜、牛肉、粉条、生菜、鲜藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金针菇、枸杞、大枣、盐、芝麻酱、韭菜花酱、蒜、陈醋、鸡精、葱、姜。


做法步骤:


第1步、超市购买的一袋酸菜,红枣,枸杞,大葱,鸡精,盐,姜片放一起。


第2步、加温开水浸泡一会。


第3步、准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。


第5步、给火,煮沸疼后涮肉,肉变色即可吃啦!再加入喜爱的食物。


1、哈哈,太着急吃了火锅调料就没拍。2、火锅蘸料:用芝麻酱加温水,韭菜花酱,腐乳汤,陈醋白糖

用料:牛肉(里脊) 1000克


酸菜 适量


泡椒、泡姜、泡罗卜、泡豇豆 少许


牛油火锅底料 半包


蒜、生姜 少许


做法:


步骤1


牛肉里脊切片,加入菜籽油、姜片、盐腌制半小时。


步骤 2


炒锅里放油加热,放入半包火锅底料炒化,然后放入酸菜、泡菜翻炒爆香。


步骤 3


加入适量矿泉水煮沸即可

1、牛肉切簿片。

2、加入1000ml的水,放入牛肉,葱和姜片以及黄酒,大火煮开后,撇去浮沫,这一步,一点要撇干净,这个汤用来的原汤的。

3、撇净浮沫后,转小火煮大约30-45分钟左右即可,我是放在文火锅里面炖的,这个时间煮出来的牛肉,酥烂介还带有点口感。

4、酸菜,事先用清水浸泡一下,清洗干净,切断。

5、锅中放油,加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后,加入炖好的牛肉汤,加适量的盐调味,大火煮开后,转小火煮十分钟左右即可。出锅前洒上香葱。

以上就是关于“牛肉火锅里的菜做法视频”的全部内容,希望能帮到你!


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