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肉炒娃娃菜粉条视频做法

肉炒娃娃菜粉条视频做法(图1)

首先将娃娃菜切成适合吃的大小,然后把粉条泡软备用。

接着在锅里加入适量油,加入蒜末和姜末爆香。

然后放入娃娃菜翻炒至软,加入适量盐和鸡精调味。

放入泡软的粉条,翻炒均匀。

最后加入适量生抽和少许糖进行调味即可。可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他蔬菜和肉类来搭配。这道简单易做的粉条炒娃娃菜,既美味又健康,是一道适合家庭日常食用的菜肴,营养丰富,口感鲜美,不妨一试。

食材

主料

娃娃菜

300g

粉条

200g

辅料

适量

适量

自制辣酱

2汤匙

十三香

适量

老抽

少许

生抽

适量

适量

适量

适量

步骤

1.娃娃菜洗净控干水分

2.红薯粉条洗净

3.娃娃菜切成片

4.葱姜切丝

5.热锅凉油,放葱姜爆香

6.放娃娃菜,翻炒至稍稍变软。

7.加清水,淹没娃娃菜。

8.放粉条

9.放少许老抽上色、在放些生抽。

10.放十三香、糖、盐。

11.放两勺自制辣酱,翻炒均匀,盖上锅盖,焖5-6分钟。

12.锅内汤汁变少,就差不多了,出锅装盘啦!

小贴士

1.娃娃菜要先炒一下,帮子不太容易熟。2.粉条不要炖太软了,稍硬些最好,盛到盘里还会继续吸水发涨呢。

材料


娃娃菜、红薯粉条、干红椒、干花椒、蒜、花生油、盐、糖、蒸鱼豉油。


做法


1、红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起,过凉水沥干。


2、热锅热油,爆香蒜末和干红椒干花椒,把娃娃菜挤干水份后下锅翻炒,加入少许糖。


3、倒入粉条加盐翻炒,起锅前加入一勺蒸鱼豉油。

材料

腊肉1块,红薯粉条1把,娃娃菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许


做法

1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。娃娃菜切段待用!


2.起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下!


3.带水快干时,倒入切好的卷心菜,不断翻炒,等到娃娃菜去生后即可出锅。

1、粉丝提前泡进热水20分钟,直到粉丝变软;


2、娃娃菜切成四小份,洗干净;


3、把粉丝放入盘中,娃娃菜放在粉丝上面;


4、蒜末爆香,加入蚝油、生抽、糖、清水烧开,调成料汁;


5、蒸锅上汽之后,把盘子放进去,把汁倒在上面,盖上盖子,蒸15分钟左右;


6、出锅后,撒上葱花即可。

食材

娃娃菜 1颗

粉条 1把

生抽 1勺

盐 5克


1把粉丝放入清水里煮熟,刚好熟就可以,不要煮熟透了,否则容易烂。

2,把娃娃菜切成条形。

3,锅热放入油,然后放娃娃菜炒到8分熟,再放入煮好的粉丝。

4,放生抽调味和上色,放入盐,翻炒,直到均匀,然后就可以出锅啦。

5.美味又好吃的娃娃菜粉条的家常做法完成开吃了。

以上就是关于“肉炒娃娃菜粉条视频做法”的全部内容,希望能帮到你!


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