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炒肉片好吃
具体做法：1：先放油在锅了煮热，才放葱头进去爆香（油可放多点）；
2：放肉片进去爆香，翻炒一会（不宜久，不然就肉感没那么鲜嫩）；
3：放泡好的咸萝卜片进去和肉炒。先用大火炒一会，在用中火炒（具体看炒制时情况而定，别炒焦就行了！）。
4：加上一些清水，搅拌一下，盖上锅盖，关至小火，静候2、3分钟；
5：揭盖，加苗段进去翻炒（注意水分，不够时可加一点就行，多时就把火开大一点，总之要保持一点湿润），盖锅盖静候2、3分钟；
6：勾芡。揭盖，把事先准备芡汁（里面是否加盐加多少看个人口味而定，本人认为最好别加）放入进去翻炒一会盖锅盖一分钟左右。揭盖翻炒一下上碟！
1.食材：
萝卜苗200g、五花肉300g、姜适量、大蒜一个、干辣椒三个
步骤：
2. 萝卜苗摘洗干净，放入沸水中烫一下。
3. 烫过的萝卜苗过凉。
4. 过凉的萝卜苗挤干水分切成小段
5. 五花肉切丁，葱姜切末，干辣椒切小段
6. 热锅凉油，放入五花肉丁煸炒
7. 炒至五花肉变色，放入葱姜末、干辣椒段煸炒。
8. 炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。
9. 加入切好的萝卜苗大火快炒。
10. 兜抄均匀后加入少许食盐、酱油（味精和鸡精根据自家口味加或不加）
11. 再次兜抄均匀即可关火。
萝卜苗炒五花肉怎样做好吃？
主料：
咸萝卜苗
五花肉
辅料：
油
野山椒
蒜头
做法：
1.食材准备
2.热锅下油，倒入蒜蓉野山椒爆出香味
3.然后倒入五花肉炒一炒
4.千煸出油至透明状
5.千煸透后的五花肉拔到一边，然后倒入咸萝卜苗
6.加入油，大火不断翻炒五分钟即可出锅
7.成品出锅
以上就是关于“咸萝卜炒什么菜家常做法”的全部内容，希望能帮到你！
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